حيرتني بأسمك
26-May-2007, 02:04 AM
انتشر العسل في كل مكان واصبح صعب جدا تعرف العسل الطبيعي من المغشوش
حتى العسل الشبوانى ماسلم من الغش
معظم انواع الاعسال المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام
( اللزوجة )
وهذا ينطبق ايضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبارالمواصفات
القياسية بالرغم من عدم احتوائة على اية اضافات خارجية .
والطريقة التى سأعرضها تكون باستخدام الماء البارد:
اضف قطرة من العسل الى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق
1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل
على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتواءة على مكونات غير طبيعية.
2- اذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش
حتى العسل الشبوانى ماسلم من الغش
معظم انواع الاعسال المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام
( اللزوجة )
وهذا ينطبق ايضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبارالمواصفات
القياسية بالرغم من عدم احتوائة على اية اضافات خارجية .
والطريقة التى سأعرضها تكون باستخدام الماء البارد:
اضف قطرة من العسل الى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق
1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل
على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتواءة على مكونات غير طبيعية.
2- اذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش