كبسة الخضار

[همسة حنان]

http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/rice/rice_vegetables.jpg

ـ كيس بامية مجمدة
ـ 3 ملاعق زيت نباتي
ـ 4 حبات بصل مفروم
ـ 8 فصوص ثوم مفرومة
ـ ملعقة زنجبيل مفروم
ـ حبتا فلفل أخضر مفرومتان
ـ 4 حبات كوسة مقطعة لمكعبات
ـ نصف فليفلة حمراء مقطعة لمكعبات
ـ عود كرفس مقطع لشرائح
ـ حبة بطاطس مقطعة لمكعبات
ـ ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة
ـ 4 حبات طماطم مقطعة لمكعبات
ـ مكعبان من مرقة الخضر
ـ ملعقة من البهارات المخلوطة
ـ نصف ملعقة كركم
ـ ملعقة ونصف الملعقة ملح
ـ 7 أكواب ونصف الكوب ماء
ـ 4 أكواب أرز منقوع
ـ ملعقتا زبد

طريقة التحضير : 1 ـ اقلي البامية في زيت عميق وصفيها ثم اتركيها جانبا
2 ـ حمري البصل بالزيت تحميرا جيدا، ثم اضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل والكوسة والفليفلة والكرفس والبطاطس والفاصوليا وحمري الجميع مع البصل
3 ـ اضيفي الطماطم والبامية والمكعب والبهارات والكركم والملح والماء، ثم اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة مغطى على نار متوسطة
4 ـ اضيفي الأرز واتركي الخليط حتى يغلي. ضعي الزبد على الوجه، ثم اتركي الوجبة مغطاة على نار هادئة لمدة نصف ساعة

وبالهناء والعافة

[ReRei]

مشكوووووووووووووووووووووووورة على ما قدمتى

[الـــعــــمـــــده]

موضوع رائع

مشكووووووووووووووووورة هووووووووووووسه

[™©SeLஐSeL©™]

هممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممهم

يسلللللمووووووو

[القلب الحزين]

يعطيكي الف عافية
ومشكورة على الوصفة الحلوة0000000000000

[عمدة مكة]

شكلك طباخه مع كل الوصفات
ست بيت

[M e Z o !]

جميل جدا

:::"" ثآآآآنكس""::::

تقبل مروري

M e Z o !

[noonh]

يسلموووووووووو على الوصفة

تحياتي نونة